| Kookworkshop Asperges |
|
Een hele ochtend over asperges. We brengen een bezoek aan een aspergekweker in Woubrugge en leren de asperge in al zijn gedaantes kennen. Hoe groeien asperges, hoe hou je ze wit en wat is het verschil met groene asperges? Waarom is het seizoen zo kort en hoe kun je asperges zo lekker mogelijk bereiden? Zijn er ook nog andere wijnen dan een Riesling lekker bij asperges? Met instructies over schillen, koken, grillen en andere bereidingswijzen. En natuurlijk neemt u wat mee naar huis. |
