Menu

Kerstkookbox voor thuis

Zit een kerstdiner met de complete afdeling of voltallige familie er dit jaar niet in? Bestel dan de Kerstbox met een kookworkshop voor thuis! Via Zoom wissel je tips & tricks met je collega’s/familieleden uit voor het bereiden van de gerechten en op afstand genieten jullie van al het lekkers.

Kerstbox à € 75,00* inclusief:

  • 4-gangenmenu voor 2 personen (ook compleet vega mogelijk)
  • fles witte en rode wijn en een fles alcoholvrije bubbels (Le Patapouf chardonnay, Le Patapouf malbec & BUBB most)
  • toegankelijke recepturen
  • kookboek Kookvanjou
  • Uit te breiden met 4 soorten kazen uit ’t Groene Hart à € 6,50 p.p.

Zakelijk

Vanaf 10 boxen bezorgen we de boxen gratis bij jouw bedrijf (max 15 km vanaf Brasserie Meelfabriek Zijlstroom). Uiterlijk 3 werkdagen van tevoren te bestellen voor de hele maand december.

Particulier

De Kerstboxen zijn op 24, 25 en 26 december tussen 14.00 en 17.00 uur op te halen bij Brasserie Meelfabriek Zijlstroom.

Interesse? Neem contact met ons op en plaats een bestelling! Ook op werkdagen tussen 11.00 – 15.00 uur telefonisch via 071-5425580 (keuze-optie 1) en via info@zijlstroom.nl.

Instructievideo

Je zult zien dat je met een paar simpele handelingen in een mum van tijd een restaurantwaardig viergangenmenu op tafel zet. Zéker na het bekijken van deze video, waarbij we je ook laten zien hoe je de gerechten als een chef opmaakt. Een korte video met alleen het opmaken van de gerechten vind je hier.

Bekijk de instructievideo van de vegetarische Kerstkookbox hier. En alleen de opmaakinstructievideo van de vegetarische gerechten hier.

Kerstboxmenu

‘Ceviche’ van koolvis met rettich, komkommer, rode ui en tijgermelk
***
Bouillon van gebrande uien met ravioli van Groene Hart-kaas
***
Krokant gebakken eendenbout met stoofpeertjes, selderijcrème, gefermenteerde witte kool en zwarte knoflookjus
***
Warm chocoladetaartje met nougatine en gemarineerde mandarijn

Kerstboxmenu vega

‘Carpaccio’ van geroosterde biet met huttenkäse, za’atar, pistachenoten, granaatappel en olijfolie
***
Bouillon van gebrande uien met ravioli van Groene Hart-kaas
***
Schorseneren ‘à la flamande’ met roomboter, geroosterde peterselie-aardappelen, gepocheerd ei, gerookte amandelen en worteljus
***
Warm chocoladetaartje met nougatine en gemarineerde mandarijn

Een goed alternatief!

*De box is exclusief wijn voor € 50,00 te bestellen.

Brasserie Meelfabriek Zijlstroom

Zijldijk 28
2352 AB Leiderdorp
071 5425580
info@zijlstroom.nl

Bekijk op Google Maps

Reserveer direct een tafel of informeer naar de mogelijkheden voor jouw feest!