Menu
Kerst

Kerst bij de Zijlstroom

Beleef een culinaire kerst bij Brasserie Meelfabriek Zijlstroom. Op 1e en 2e kerstdag kun je genieten van een overheerlijk  én culinair kerstdiner, bestaande uit vijf feestelijke gangen.

Op 27 december is onze befaamde Kliekjesdag. Wij serveren dan een 4-gangendiner voor € 32,50. Reserveren voor kliekjesdag bij Brasserie Meelfabriek Zijlstroom doe je gemakkelijk via onze website of telefonisch via: 071-5425580 (keuze 1).

Culinair kerstdiner Kerstdiner

Culinair vijf gangen kerstdiner

Meer info
Kerstpakket Cadeautip!

Speciaal voor de feestdagen is onze Brasseriebon in een compleet kerstpakket te verkrijgen.

Meer info

Kerstdiner

Kerstdiner € 59,50 p.p. (exclusief dranken)

Aankomsttijd tussen 18.00 en 20.00 uur.

Amuse op tafel:
Witlofcruditee met een mousse van kropsla
Aardpeerchips met truffelmayonaise
Boeren Goudse Oplegkaas uit Zoeterwoude
Brood met gezouten boter van
Boer Kwakernaak

Crèmesoep gerookte sjalotjes met bieslook
***
Gele biet met appeldressing, amaranth, gepekelde mosterdzaadjes en bieslook
***
Geroosterde bloemkool met gefrituurd ei, Avruga kaviaar, hazelnootjes en sherrykaramel
***
Ribeye en sucade van ’t Lakenvelderrund uit de Boterhuispolder met schorseneren en gerookte hollandaisesaus
of
Gebakken kabeljauwrug met crème van bintjes en Petit Doruvael, spitkool en saus van eekhoorntjesbrood
of
Schorseneren met een crème van bintjes en Petit Doruvael, jus van wortel en winterpostelein
***
Selectie kazen uit de regio met appelstroop
of
Creme brulee van Wilderland thee
***
Pure chocoladeganache met duindoornbes en ijs van boerenmelk

Kindermenu €22,50

Carpaccio van t Lakenvelderrund met pijnboompitjes en geraspte oude kaas

***

Spoom van citroensorbet en bubbels

***
Gevulde mini kerstkalkoen (piepkuiken) met frietjes en gesmoorde worteltjes

***
Vanille ijs met warme chocolade en koekkruimels

Een tafel reserveren tot 11 personen kan via Reserveren | Brasserie Meelfabriek Zijlstroom

Bij 11 personen of meer kan je een aanvraag doen via onderstaand formulier:

Kerstaanvraag 2021

Cadeautip!

Hét ideale cadeau voor de feestdagen: een Brasseriebon van de Brasserie Groep. Te verkrijgen en te besteden bij Brasserie de Poort, Brasserie Park, Brasserie Meelfabriek Zijlstroom en Brasserie Buitenhuis. Kies jouw bedrag (€ 15,-, € 25,- of € 50,-) en wij verpakken het in een kek blikje. Voor een meerprijs van € 7,50 kun je de Brasseriebon in een compleet kerstpakket kopen, met een kookboek van de Zijlstroom, een thermomok + koffie-to-go voucher van Johannes Koffie en een zakje koekjes van de Koekfabriek.

Verder hebben wij ook superveel leuke items ‘voor Thuis’ die je in ons winkeltje kan kopen!

Wil je de Brasseriebon in een grotere oplage bestellen, bijvoorbeeld voor jouw team? Vanaf € 250,- komen we bestellingen bezorgen in de omgeving van Leiden (max 5 km). Mail voor een bestelling naar info@zijlstroom.nl of bel naar 071-5425580 (keuze-optie 2).

Kerstreservering
Vragen? Neem contact op met onze reserveringsafdeling!

Telefonisch bereikbaar op:
maandag t/m vrijdag van 9.00 tot 17.00 uur

T. 071 5425580
E. info@zijlstroom.nl

Reserveer direct een tafel of informeer naar de mogelijkheden voor jouw feest!