We zoeken jou! Van souschef tot shiftleader. Bekijk onze vacatures hier!
Ontdek Brasserie Meelfabriek Zijlstroom, waar Franse elegantie en Nederlandse gezelligheid samenkomen. Aan de Zijl in Leiderdorp ademt onze voormalige meelfabriek historie. Geniet van een fusie van Franse en Nederlandse culinaire tradities met huisgemaakte lekkernijen zoals gerookte zalm en ambachtelijk ijs. Meer dan een brasserie: ervaar de kookstudio, intieme kasjes voor privébijeenkomsten en een tuinhuisje op het terras, perfect voor groepen en bruiloften. Of je nu fietser, buurtgezin, stel of student bent, iedereen is welkom. In ons eigentijdse interieur met meelfabriekgeschiedenis beleef je de balans tussen gastvrijheid en levendigheid!
MenukaartOntdek de culinaire reis van Brasserie Meelfabriek Zijlstroom, waar huisgemaakte lekkernijen en hoogwaardige ingrediënten samenkomen in verrassende smaakcombinaties. Onze keuken omarmt het ambacht met gerechten die de perfecte balans vinden tussen verfijning en toegankelijkheid. Laat je verrassen en geniet van een smaakvolle ervaring die eenvoudige, doch buitengewone smaken viert. Eet smakelijk!
ArrangementenBen je op zoek naar de perfecte locatie om iets te vieren in de omgeving van Leiden? Bij Brasserie Meelfabriek Zijlstroom hebben we een zeer gevarieerd aanbod van groepsarrangementen, waardoor we altijd in je wensen kunnen voorzien. Wat denk je bijvoorbeeld van een kookworkshop in ons stoere kooklokaal?
Arrangementen