Missie & visie

Verken onze missie & visie en ontdek hoe onze culinaire passie en gastvrije ambiance samenkomen op deze unieke locatie in Leiderdorp. Welkom in de wereld van smaakvolle belevenissen, waar we streven naar onvergetelijke momenten.

Charme & gastvrijheid

Bij Brasserie Meelfabriek Zijlstroom hebben we als missie om een charmante en gezellige eetbestemming te zijn, doordrenkt met de historische charme van de oude Meelfabriek. We streven ernaar om onze gasten een unieke culinaire ervaring te bieden, waarbij we de Franse invloeden combineren met lokale smaken en warme gastvrijheid.

Super mooie plek en heel lekker eten! Hele goeie sfeer en super aardig en lief personeel! Zou dit zeker aanraden 😊
Suzan
Suzan

Iconisch & ontspannen

Onze visie is om een iconische brasserie te worden, gewaardeerd voor de combinatie van historisch erfgoed en eigentijdse gastronomie. We willen een plek zijn waar mensen samenkomen om te genieten van heerlijk eten, een ontspannen sfeer en een unieke ambiance. Door voortdurende vernieuwing en aandacht voor detail streven we ernaar om een blijvende positieve indruk achter te laten bij onze gasten en de lokale gemeenschap.

Brasserie Meelfabriek Zijlstroom